Thanksgiving, Part 2: Not All Sweet

Lapkritis 16, 2018 m Daržovės, Paukštiena,
Komentarai (2)

 

 

Antroji Thanksgiving repertuaro serija: Kalakutas ir visa kita.

Padėkos Diena yra būtent tas metas, kai yra leistina ir ne nuodėmė pavydėti visiems tiems žmonėms, kurie savo virtuvėse turi dvi orkaites. Aš visada pavydžiu, ir ne tuo baltu pavydu, bet kuo nuoširdžiausiai ir nuožmiausiai, iš visos širdies.

Esmė ta, kad jeigu Jūs, kaip aš, teturite vieną vienintelę orkaitę, tai turėkite omeny, kad ketvirtadienį ta orkaitė bus užimta. Joje tupės Jūsų kepamas paukštis, išsiskėtęs per visą orkaitę, visą mielą dienelę. Jeigu be kalakuto Jūs dar planuojate orkaitėje kepti kažką kito, aš Jums nuoširdžiausiai patariu visa tai pagaminti iš anksto, o ketvirtadienį, kai paukštis pagaliau išlįs iš orkaitės, galėsite kažką į ją tik trumpam įkišti, pašildymui. Visus pyragus ir desertus išsikepkite šį savaitgalį. Įsukite į foliją arba į plėvelę ir padėkite šaltai, iki ketvirtadienio. Visus įmanomus garnyrus, ypač tuos, kurie bus ilgai kepami orkaitėje, taip pat pradėkite komplektuoti bent porą dienų prieš didžiąją vakarienę. Na o ketvirtadienį užkurkite orkaitę, įmeskite ten paukštį, ilgam kepimui, uždekite kvapnias žvakes, paserviruokite stalą, įsipilkite taurę vyno, ir įsijunkite TV. Per TV bus transliuojamas labai smagus Macy’s paradas, po to bus nei kiek ne prastesnis šuniukų šou. Atsipalaiduokit, bent trumpam užmirškit orkaitę ir puodus. Nes juk ketvirtadienis yra švente, šiaip ar taip.

Aušra

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Padėkos Diena

Meniu

* * *

Sausai brandintas keptas kalakutas

*

Balto vyno padažas

*

Baltos duonos akepas su grybais

*

Bulvių košė su grybais ir špinatais

*

Batatų apkepas su riešutais ir skrudintais morengais

*

Šparaginės pupelės su kiaulienos šonine

*

Spanguolių pagardas su portveinu ir riešutais

* * *

 

https://food52.com/recipes/15069-russ-parsons-dry-brined-turkey-a-k-a-the-judy-bird?fbclid=IwAR3c6OBwh9BWXN_pKo2ZF1USfp8ENADFDmzpngPQwexaVckX2-5F1Zcizm8

http://vaikaivanile.com/post-40-Padkos-diena---pats-geriausias-keptas-kalakutas

http://iamafoodblog.com/mushroom-rosemary-thyme-challah-stuffing/

http://iamafoodblog.com/hokkaido-mashed-potato-recipe/

https://www.halfbakedharvest.com/lighter-sweet-potato-casserole-maple-toasted-marshmallow/

https://www.williams-sonoma.com/recipe/green-bean-bundles-with-bacon-and-brown-sugar.html

http://vaikaivanile.com/post-44-Padkos-diena--spanguols

 

 

 

 

Thanksgiving

Dinner Menu

* * *

Dry Brined Roasted Turkey

*

White Wine Turkey Gravy

*

Challah & Mushroom Stuffing

*

Mashed Potatoes with Mushrooms & Spinach

*

Sweet potatoes with Pecans & Toasted Marshmallow

*

Green Bean Bundles with Bacon & Brown Sugar

*

Cranberry Chutney with Port & Walnuts

* * *

 

https://food52.com/recipes/15069-russ-parsons-dry-brined-turkey-a-k-a-the-judy-bird?fbclid=IwAR3c6OBwh9BWXN_pKo2ZF1USfp8ENADFDmzpngPQwexaVckX2-5F1Zcizm8

http://vaikaivanile.com/post-40-Padkos-diena---pats-geriausias-keptas-kalakutas

http://iamafoodblog.com/mushroom-rosemary-thyme-challah-stuffing/

http://iamafoodblog.com/hokkaido-mashed-potato-recipe/

https://www.halfbakedharvest.com/lighter-sweet-potato-casserole-maple-toasted-marshmallow/

https://www.williams-sonoma.com/recipe/green-bean-bundles-with-bacon-and-brown-sugar.html

http://vaikaivanile.com/post-44-Padkos-diena--spanguols

 

 



Palikite komentarą

Jūsų vardas *  Jūsų el * (nebus skelbiamas)
          Prisiminti mane
Jūsų komentaras  *    

CAPTCHA Image   Reload Image
Įveskite kodą *:




JūratėLapkritis 19 2018, 09:06 AM Viskas iš pažiūros skanu, o ypač gražiai atrodo batatų apkepas su riešutais ir morengais. Įdomu, koks skonis? Juk batatai saldūs, atrodo kaip koks desertas. Aš ir su dviem orkaitėmis nespėčiau tiek visko prigaminti.
AusraLapkritis 19 2018, 11:08 AM Jurate, man asmeniskai skonis geras; nezinau, kaip cia kitaip benupasakoti; ta batatu apkepa gaminu jau n metu; visi, kas ragavo, sake kad skanu;

Atsakyti į komentarą

RitaLapkritis 19 2018, 04:15 AM Karaliskas meniu,meniska serviruote:tobula svente! Labai zavingos sparagines pupeles su sonine!
AusraLapkritis 19 2018, 11:06 AM :-) ACIU!

Atsakyti į komentarą



my facbook page contact rss feed


food gawker - my galleryskoniu blogs

ETIKETĖS

abrikosai (7)
aguonos (14)
agurkai (12)
alus (4)
alyvuogės (4)
ananasai (7)
antiena (1)
apelsinai (36)
arbata (18)
arbūzai (3)
artišokai (1)
avietės (36)
avokadai (9)
baklažanai (7)
bananai (18)
bandelės (33)
blynai (33)
braškės (36)
Brie (2)
burokėliai (12)
bulvės (38)
citrinos (50)
cukinijos (8)
čederio sūris (20)
česnakai (5)
datulės (7)
dešrelės (9)
duona (37)
ėriena (5)
figos (8)
gervuogės (4)
gimtadieniai (35)
granatai (9)
grikiai (6)
grybai (17)
Halloween (15)
imbieras (25)
jautiena (35)
jogurtas (8)
Joninės (6)
jūros gėrybės (38)
Kalėdos (56)
karamelė (26)
kava (10)
keksai (33)
keksiukai (33)
kiauliena (31)
kiaušiniai (37)
knygos (34)
kokosai (29)
kopūstai (25)
Kovo 11-oji (7)
košės (6)
kriaušės (13)
kukurūzai (13)
ledai (37)
levandos (5)
Liepos 4-oji (7)
majonezas (8)
makaronai (36)
mangai (6)
maskarponė (25)
medus (25)
mėlynės (34)
mėtos (24)
moliūgai (40)
mocarela (17)
morkos (27)
Motinos diena (6)
Naujieji Metai (15)
nektarinai (6)
obuoliai (53)
ožkų sūris (12)
Padėkos diena (17)
paprikos (27)
paukštiena (32)
persikai (11)
pica (7)
pomidorai (42)
pupelės (13)
pyragai (153)
pyragaičiai (37)
rabarbarai (19)
razinos (6)
ridikėliai (6)
riešutai (131)
rikota (26)
romas (12)
ropės (1)
ryžiai (18)
saldainiai (15)
salierai (8)
salotos (55)
sausainiai (77)
slyvos (11)
smidrai (13)
spanguolės (16)
sriubos (19)
sumuštiniai (32)
svarainiai (1)
svogūnai (24)
šokoladas (136)
špinatai (5)
Tėvo diena (3)
tortai (79)
uogienė (13)
uogos (92)
Užgavėnės (8)
vaisiai (118)
Valentino diena (11)
varškė (8)
Vasario 16-oji (5)
Velykos (21)
veršiena (1)
virtiniai (6)
viskis (19)
vynuogės (4)
vyšnios (22)
žaliosios citrinos (17)
žirneliai (20)
žuvis (42)