Very Berry Extraordinary

Liepa 11, 2020 m Desertai, Pusryčiai, Vaisiai,
Komentarai (10)

 

 

Ar kas nors prisimenate kada pirmą kartą publikavau šio avietinio plokštainio receptą? Tie kas prisimenate, pakelkite prašau ranką (juokauju!)

Tai va, mano mažučiam blogui jau nei daug nei mažai – devyneri meteliai. Prasidėjo viskas nuo avietinių ledų ir nuo šio avietinio plokštainio. O dabar, žiūrėkite, kiek visko privirta, prikepta ir prirašyta. Net man pačiai keista.

Devintųjų sukaktuvių proga aš noriu kuo nuoširdžiausiai padėkoti visiems šio tinklapio skaitytojams. Tiems, kas ištikimai skaito nuo 2011-ųjų liepos, ir tiems, kurie tik atsitiktinai užsuka. Dėkui už tai, kad atsiverčiate vaikaivanile.com, skaitot, bandot receptus, komentuojat, paskui atsiverčiate vėl, ir vėl. Ačiū už visus šiltus žodžius, už komplimentus, nuoširdžius palinkėjimus, už visą atjautimą, supratimą, pasitikėjimą ir visą pozityvą kurį negalėdami man paliekate komentarų laukeliuose. Myliu Jus visus be galo!

Su devintuoju gimtadieniu, brangieji!

Aušra

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Avietinis plokštainis

 

1 ½ stiklinės* + 1 šaukštas miltų

Žiupsnelis druskos

115 g sviesto, įšalusio, supjaustyto kubeliais

1 stiklinė + 2 šaukštai grietinėlės

½ stiklinės cukraus

2 kiaušiniai

1 šaukštas vanilės esencijos

Šviežių aviečių

*1 stiklinė = 236 ml

Orkaitę įkaitinti iki 190oC.

Stačiakampę kepimo formą ištepti sviestu.

Virtuviniame kombaine sumaišyti 1 stiklinę miltų, susmulkintą sviestą ir žiupsnelį druskos. Sukti kol mišinys taps daugmaž vientisas. Supilti 2 šaukštus grietinėlės ir sukti kol susiformuos tešla. Tešlą perdėti į paruoštą formą ir pirštais suspausti į lygų sluoksnį, pilnai padengiant formos dugną.

Mažame dubnėlyje sumaišyti ½ stiklinės cukraus ir ½ stiklinės miltų. Mišinį suberti ant tešlos ir išlyginti į lygų sluoksnį.

Ant cukraus sluoksnio suberti avietes.

Kitame dubenėlyje arba giliame indelyje išplakti kiaušinius, grietinėlę, vanilę ir 1 šaukštą miltų. Mišinį supilti ant uogų. Formą pašauti į įkaitintą orkaitę. Kepti kol viršus lengvai paruduos, maždaug 30-35 minutes. Traukti iš orkaitės. Palikti kad šiek tiek atvėstų. Tiekti šiltą arba šaltą.

 

 

 

Raspberry kuchen

 

1 ½ cup + 1 tablespoon flour

Pinch of salt

4 oz butter, frozen, cubed

1 cup + 2 tablespoons cream

½ cup sugar

2 eggs

1 tablespoon vanilla extract

Fresh raspberries

Preheat oven to 375oF.

Generously butter 9x13” baking pan.

In a food processor pulse 1 cup flour, butter and salt, until unform. Add 2 tablsepoons cream and process until dough forms. Transfer dough into baking pan and press into an even layer.

In a small bowl mix ½ cup flour and ½ cup sugar, sprinkle in an even layer over the dough.

Scatter raspberries on top of sugar.

In another bowl or in a large measuring cup whisk eggs, cream, vanilla and 1 tablespoon flour. Pour mixture ove rraspberies. Place into preheated oven. Bake until top is lightly browned in spots, about 30-35 minutes. Remove from oven. Let cool slightly. Serve warm or cold.

 



Palikite komentarą

Jūsų vardas *  Jūsų el * (nebus skelbiamas)
          Prisiminti mane
Jūsų komentaras  *    

CAPTCHA Image   Reload Image
Įveskite kodą *:




AstaLiepa 13 2020, 05:47 PM Kiek pavėluotai, bet vis tiek - su gimimo diena! Ačiū ne tik už receptus, idėjas, bet ir istorijas! Mėgaujuosi kiekvienu įrašu...
Atsakyti į komentarą

SABINALiepa 13 2020, 01:36 AM Linkėjimai nuosirdziausi, labai laukiu kiekvieno jusu naujo iraso, daug skanaus iskepta ziurint ir skaitant jusu bloga, ryto ritualas paziureti ka naujo parasete, kokio grazumo nuotraukas ikelete, rasykit, grazaus gimtadienio ....
Atsakyti į komentarą

ViktorijaLiepa 12 2020, 02:45 PM Aš užsukau kiek vėliau, bet jau kai užsukau, tai išeiti ir negalėjau 😀 Happy Bday! Gyvuokit, gaminkit, kepkit, virkit, rauginkit ir pasidalinkit! 🙂
Atsakyti į komentarą

IevaLiepa 12 2020, 02:06 PM Aš irgi sveikinu jus, Aušra, su vaikų ir vanilės gimtadieniu. Ne vieną kartą išgelbėjote pritrūkus idėjų ir praskraidrinote dieną su įdomiais tekstais apie gyvenimą, maistą ir žmones. Linkiu dar daug gimtadienių jums ir blogui.
Atsakyti į komentarą

AušrinėLiepa 12 2020, 01:53 PM Aušra, patys nuoširdžiausi sveikinimai! Aš esu ta "tylioji skaitytoja", kur laukia, skaito, laiko kumščius kad sektųsi varžybose 🙂 bando receptus, žavisi minčių dėstymu... Jūsų tinklaraštis su manim jau seniai, daug receptų išmėginta, daugybė patikusių, cinamoninės bandelės išvis...jau net tarp bendradarbių favoritės. Rašykite, tik nenustokite! Sėkmės, sveikatos ir įkvėpimo!
Atsakyti į komentarą

AušrinėLiepa 12 2020, 01:45 PM
Atsakyti į komentarą

Jūratė N.Liepa 12 2020, 11:36 AM Nuoširdžiai sveikinu! Kai atradau jūsų tinklapį, jau buvo ką jame paskaityti. Dabar turim ne vieną patiekalą iš čia, kurį kartojame, ne vienas dar nužiūrėtas ir laukia tinkamos progos, neretai pasižiūriu pas jus pagal ingredientą. Linkiu, kad tinklapio rašymas dar ilgai jums teiktų džiaugsmą, nes mums, skaitytojams tikrai smagu jį vartyti.
Atsakyti į komentarą

LinaLiepa 12 2020, 09:26 AM Sveikinu puikiųjį blogą ir jo autorę su gimtadieniu! Esu ištikima šio blogo skaitytoja bei receptų bandytoja. Net nuliūstu, kai ilgesnį laiką nerandu naujo įrašo. Suprantu, kad blogas rašomas ir jame esantys receptai publikuojami kaip autoriui patinka, o aš savo ruožtu linkiu, kad nepritrūktų energijos, idėjų mus, skaiytojus, džiuginti naujais įrašais!!!😊
Atsakyti į komentarą

JūratėLiepa 12 2020, 08:34 AM Sveikinu, Aušra. Smagu, kad blogas gyvuoja ir tegu gyvuoja dar daug metų. Skaitau nuolat, daug ką esu išbandžiusi (dalis receptų tapo nuolat naudojamais) ir dažnai pavartau, kai kokio recepto prireikia. Sėkmės ir įkvėpimo.
Atsakyti į komentarą

DanuteLiepa 12 2020, 01:19 AM Miela Aušra, Atsitiktinai užtikau Jūsų tinklapį ir jau keli metai esu ištikima jo skaitytoja. Kartais išbandau Jūsų receptus, kartais ieškau tik idėjos o kartais norisi tik sužinoti kas naujo Jūsų gyvenime, kur keliavot.. Esu ne kartą ilgesnį laiką svečiavusis už Atlanto tad Jūsų tekstai sugražina mane į praeitį ir atgaivina malonius prisiminimus. 9 - to gimtadienio proga linkiu Jums rasti įkvėpimo ir naujų idėjų, nes toks kūrybingas žmogus kaip Jūs juk nestovi vietoje !
Atsakyti į komentarą



my facbook page contact rss feed


food gawker - my galleryskoniu blogs

ETIKETĖS

abrikosai (7)
aguonos (15)
agurkai (12)
alus (4)
alyvuogės (4)
ananasai (7)
antiena (1)
apelsinai (36)
arbata (19)
arbūzai (3)
artišokai (1)
avietės (43)
avokadai (9)
baklažanai (7)
bananai (24)
bandelės (38)
blynai (36)
braškės (42)
Brie (2)
burokėliai (15)
bulvės (41)
citrinos (52)
cukinijos (9)
čederio sūris (20)
česnakai (5)
datulės (7)
dešrelės (9)
duona (46)
ėriena (5)
figos (8)
gervuogės (4)
gimtadieniai (36)
granatai (9)
grikiai (6)
grybai (17)
Halloween (17)
imbieras (26)
jautiena (37)
jogurtas (8)
Joninės (7)
jūros gėrybės (40)
Kalėdos (63)
karamelė (28)
kava (10)
keksai (40)
keksiukai (39)
kiauliena (32)
kiaušiniai (40)
knygos (37)
kokosai (33)
kopūstai (28)
Kovo 11-oji (10)
košės (7)
kriaušės (14)
kukurūzai (14)
ledai (43)
levandos (5)
Liepos 4-oji (9)
majonezas (8)
makaronai (41)
mangai (6)
maskarponė (26)
medus (26)
mėlynės (36)
mėtos (24)
moliūgai (43)
mocarela (17)
morkos (35)
Motinos diena (8)
Naujieji Metai (16)
nektarinai (6)
obuoliai (58)
ožkų sūris (12)
Padėkos diena (19)
paprikos (27)
paukštiena (35)
persikai (12)
pica (10)
pienas (1)
pomidorai (42)
pupelės (14)
pyragai (169)
pyragaičiai (38)
rabarbarai (23)
razinos (6)
ridikėliai (6)
riešutai (135)
rikota (30)
romas (13)
ropės (1)
ryžiai (19)
saldainiai (15)
salierai (8)
salotos (59)
sausainiai (90)
slyvos (11)
smidrai (13)
spanguolės (16)
sriubos (19)
sumuštiniai (35)
svarainiai (1)
svogūnai (24)
šokoladas (146)
špinatai (5)
Tėvo diena (3)
tortai (86)
uogienė (13)
uogos (99)
Užgavėnės (10)
vaisiai (123)
Valentino diena (15)
varškė (8)
Vasario 16-oji (6)
Velykos (26)
veršiena (1)
virtiniai (6)
viskis (19)
vynuogės (4)
vyšnios (23)
žaliosios citrinos (17)
žirneliai (22)
žuvis (45)