Christina Tosi & Milk Bar Life

Lapkritis 10, 2015 m Daržovės, Desertai, Mėsa, Užkandžiai,
Komentarai (5)

 

 

Iš bibliotekos parsinešiau naują Christina Tosi knygą “Milk Bar Life”.

 

 

Tiems, kas nežino, trumpai pasakysiu, kad Christina Tosi yra labai garsi vienos labai mandros NYC kepyklos “Milk Bar” konditerė, savo žvaigždinę karjerą pradėjusi pas žymųjį restorano Momofuku šefą David Chang.

Christina Tosi prieš kelis metus pradėjo baisiai išpopuliarėjusią “nuogų” tortų madą, ji savo šlovę taip pat pelnė kepdama milžiniško dydžio komposto sausainius, crack pie pyragus, saldumynus su bulvių traškučiais, su sūriais kietais riestainiukais (pretzels) ir kitais ingredientais, kurie vienareikšmiškai yra priskiriami šlamštinio maisto (junk food) kategorijai. Tosi pirmoji knyga “Milk” iškart po pasirodymo tapo daugelio numylėtu NYT bestseleriu, todėl nenuostabu, kad antroji jos knyga irgi susilaukė išskirtinio dėmesio – tik knygai išvydus dienos šviesą internetas kaip mat prisipildė apžvalgomis, kritika, liaupsėmis, blogų įrašais ir t.t.

Aš, nors ir pavėluotai, nutariau užmesti akį į garsiosios ponios garsiąją knygą. Prieš atsiversdama knygą tikrai nežinojau ko tikėtis. Buvau perskaičiusi krūvą apžvalgų, bet iš jų taip ir nesugebėjau susidaryti aiškaus vaizdo, kas tai bus per knyga. Vieni rašytojai knygą žiauriai gyrė, autorę vadino genijumi, kiti vos ne žiaukčiojo rašydami, nuo autorės pasikėlusio rašymo stiliaus, narcisistiškų nuotraukų, ir, svarbiausia – be ryšio receptų. Paskaičius tas apžvalgas man tapo aišku, kad knygai abejingu likti neįmanoma; ją galima arba įsimylėti iš pirmo žvilgsnio, arba visa širdimi nekęsti.

Pasiėmus knygą ir paskubomis ją pervertus iškart tapo aišku, iš kur visa ta meilė ir ta neapykanta. Mano pirmoji asociacija, pavarčius knygą, buvo išsišokėliška, tatuiruota, badass rokerė, kurios gyvenimo misija yra lipimas visiems ant nuospaudų. Prisimenat tą P!NK pasirodymą per 2010-ųjų Grammy apdovanojimus, kai ji visą išsičiustinusią aukštuomenės publiką perpylė vandeniu; tai va, Christina Tosi knyga man priminė tokio tipo išsišokimą: jokio politiško korektiškumo, jokio stengimosi įtikti plačiosioms lapinių kopūstų/NO-GMO/lėto maisto gerbėjų masėms. Tosi savo kukulius verda elektriniame puode, set it and forget it stiliumi, su priktiniu padažu ir konservuota spanguolių tyre iš skardinės. Ji į sumuštinius įsimandrina įkliopinti SpagettiOs, bandeles iškepti iš sriubos konservų, o morengus - iš spalvotų Fruity Pebbles dribsnių. Iš pradžių Tosi receptai gali pasirodyti tikra nesąmonė, o jos nauja knyga – ne kas kita, o tik hipsteriškas išsišokimas, noras bet kokia kaina išsiskirti: nors ir nežmoniškai, svarbu kitoniškai. Bet, žinokit, išbandžiau keturis knygos receptus, ir galiu Jums pasakyti tik viena – tie keturi atsitiktinai išsirinkti receptai buvo jėga! Kukuliai, kaip jau minėjau, išverda patys, net padažo jiems gaminti nereikia. Jie gavosi minštučiai, kvapnūs, aplipę saldžiarūgščiu gėriu; mano vaikai juos dėjo ant mažyčių slider tipo bandelių, o aš juos užsiverčiau ant Tosi damiškų XXXL arugulos salotų, su medaus ir garstyčių padažu, su kepta feta, džiovintomis spanguolėmis ir migdolais. Sausainiai su šokolado lašeliais (chocolate chip cookies) yra užmaišomi viename dubenyje su šaukštu, be jokio mikserio, be jokio svėrimo. Ir jie gaunasi tobuli – išorėje traškūs, o viduje minkštučiai ir lipnūs. Super geri sausainiai. O morengai su Fruity Pebbles ir pasifloromis buvo išvis be žodžių: tobulai sausi, lengvi kaip pūkas, tirpstantys burnoje, netikėti, įdomūs, skanūs, gražūs. Žodžiu, mergina, sugalvojusi tokį receptą (ir visus kitus panašaus tipo receptus), mano akimis, yra genijus. Lygiai kaip ta rokerė su šlapiais plaukais, pačiame Grammy apdovanojimų scenos vidury.

Aš įsivaizduoju, kad Milk Bar Life knyga būtų tikras lobis kokiam studentui, gyvenančiam bendrabutyje, nes iš bendrabučio foje esančio automato vidurnaktį prisipirkus produktų pagal knygos receptus galima suskelti liuks balių. Naujosios Tosi knygos esminė idėja yra ta, kad maistas gali būti išradingas, linksmas, žaismingas, paprastai nepaprastas, originalus, ir tuo pačiu skanus. Visus keturis mano išsirinktus receptus be jokio vargo pagamintų mano pradinukas sūnus, ir aš juos drąsiai patiekčiau mandriausiai publikai per patį rafinuočiausią pasibuvimą. Arba sukraučiau lėkštes ant kėdžių, sustatytų prie sofos, neišrankių PS4 žaidėjų kompanijai.

Trumpai tariant, Milk Bar Life dar kartą patvirtino, kad aš esu užkietėjusi Christina Tosi talento gerbėja. O tų knygą kritikavusių ponių, kurios paragavę Milk sausainių susižiaukčiojo ir viską išspjovė ant šaligatvio, aš labai norėčiau paklausti, ar ištikrųjų buvo taip jau baisiai neskanu, ar jos apsivėmė tiesiog iš principo.

Aušra

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

XXXL ponių salotos

Recepto šaltinis: Christina Tosi | Milk Bar Life

 

Kruopos:

1 stiklinė bolivinių balandų

1 šaukštelis druskos

Puode užvirinti 2 stiklines vandens, 1 stiklinę bolivinių balandų ir 1 šaukštelį druskos. Kai užvirs, sumažinti ugnies stiprumą ir virti neuždengus kol kruopos suminkštės ir visas vanduo susigers, maždaug 15-20 minučių. Nukelti nuo ugnies; kruopas išpurenti šakute; palikti, kad atvėstų.

 

Feta:

2 šaukštai medaus

1 šaukštas alyvuogių aliejaus

225 g fetos sūrio, supjaustyto kubeliais

Maltų juodųjų pipirų

Orkaitę įkaitinti iki 190oC. Dubenėlyje sumaišyti medų ir aliejų. Suberti fetą ir išmaišyti, kad sūris pasidengtų medaus mišiniu. Sūrio kubelius vienu sluoksniu paskleisti ant kepimo skardos, pabarstyti maltais pipirais ir pašauti į orkaitę. Kepti maždaug 15 minučių, kol sūris lengvai apskrus. Traukti iš orkaitės. Palikti, kad atvėstų.

 

Padažas:

2 šaukštai šerio acto

1 citrinos sultys

2 šaukšteliai medaus

1 šaukštelis dižono garstyčių

½ šaukštelio žuvų padažo

Druskos

Mažame dubenėlyje išplakti actą, citrinos sultis, medų, garstyčias ir žuvų padažą. Nenustojant plakti, pamažu plona srovele pilti aliejų ir plakti tol, kol padažas taps vientisas ir tirštas. Paskaninti druska. Padėti į šalį kol prireiks.

 

Užbaigimas:

4 stiklinės arugulos

Sauja džiovintų spanguolių (arba šviežių mėlynių)

Gniūžtelė svogūnų laiškų, supjaustytų plonais žiedeliais

½ stiklinės skrudintų skaldytų migdolų

1 šaukštas smulkintų šviežių petražolių

1 šaukštas smulkintų šviežių krapų

1 šaukštas smulkintų šviežių kalendrų lapelių

Dideliame salotoms skirtame dubenyje sumaišyti kruopas, arugulą, svogūnų laiškus, žoleles, migdolus ir keptą fetą. Viską apšlakstyti padažu, atsargiai pamaišyti ir tiekti į stalą.

 

 

Kokteiliniai kukuliukai

Recepto šaltinis: Christina Tosi | Milk Bar Life

 

450 g lieso jautienos faršo

2 storos riekės baltos duonos su pluta

3-4 skiltelės česnako, perspaustos peiliu

½ mažo svogūno, susmulkinto

1 kuokštelis šviežių raudonėlių

2 šaukšteliai vorčesterio padažo

1 kiaušinis

Alyvuogių aliejaus

Druskos

Pipirų

Salt

Pepper

350 g konservuotos spanguolių tyrės

350 g Heinz čili padažo

 

Virtuviniame kombaine sumalti duoną į rupius trupinius.

Keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies pakaitinti 2 šaukštus aliejaus. Įmesti perspaustas česnako skilteles ir pakepinti kol lengvai apskrus. Suberti sumulkintą svogųną ir pakepinti, kol suminkštės ir lengvai apskrus. Suberti duonos trupinius, raudonėlio lapelius ir pakepinti, kol trupiniai lengvai apskrus. Nukelti nuo ugnies. Mišinį supilti į virtuvinį kombainą ir sukti kol viskas gerai susmulkins ir susimaišys.

Dideliame dubenyje sumaišyti faršą, kiaušinį, apkepintus trupinius, vorčesterio padažą; įberti druskos ir pipirų. Iš mišinio suformuoti stalo teniso kamuoliuko dydžio kukulius, juos vienu sloksniu dėti į plačią keptuvę su trupučiu aliejaus. Kukulius apkepinti ant vidutinio stiprumo ugnies, kol lengvai apskrus iš visų pusių. Apkepintus kukulius sudėti į keraminį arba metalinį elektrinį puodą.

Dubenyje sumaišyti spanguolių tyrę ir Heinz čili padažą. Mišinį supilti į puodą ant kukulių. Puodą uždengti, nustatyti ant “Low” režimo ir virti maždaug 5-6 valandas. Kukulius tiekti šiltus.

 

 

Sausainiai su šokolado lašeliais

Recepto šaltinis: Christina Tosi | Milk Bar Life

 

225 g sviesto, ištirpinto

¾ stiklinės rudojo cukraus

½ stiklinės cukraus

1 kiaušinis

2 šaukšteliai vanilės esencijos

2 stiklinės* miltų

2 šaukštai pieno miltelių

1 šaukštelis druskos

½ šaukštelio kepimo miltelių

¼ šaukštelio valgomosios sodos

350 g šokolado lašelių

 

*1 stiklinė = 236 ml

 

Orkaitę įkaitinti iki 175oF.

Dideliame dubenyje mediniu šaukštu išsukti sviestą ir abiejų rūšių cukrų, kol masė taps vientisa. Sudėti kiaušinį, vanilę ir gerai išmaišyti. Tiesiai į dubenį su sviesto-kiaušinio mišiniu kartu persijoti miltus, pieno miltelius, druską, kepimo miltelius ir sodą. Išmaišyti, kol nebeliks sausų miltų ruožų. Suberti šokolado lašelius ir išmaišyti, kol šokoladas tolygiai pasiskirstys tešloje.

Ant sviestiniu popieriumi ištiestos skardos iš tešlos formuoti maždaug 1 šaukšto dydžio kauburėlius, tarp jų paliekant maždaug 5 cm tarpus. Skardą su sausainiais pašauti į įkaitintą orkaitę. Kepti maždaug 10-12 minučių, kol sausainių krašteliai lengvai paruduos. Traukti iš orkaitės. Sausainius palikti ant skardos kol atvės. Laikyti sandariai uždarytame inde.

 

 

Morengai su Fruity Pebbles dribsniais ir pasiflorų įdaru

Recepto šaltinis: Christina Tosi | Milk Bar Life

 

Morengai:

4 kiaušinių baltymai

¼ šaukštelio druskos

1 ½ stiklinės* cukraus pudros

2 stiklinės Fruity Pebbles dribsnių

 

Orkaitę įkaitinti iki 95oC. 

Elektriniu mikseriu plakti baltymus, kol stipriai išputos, maždaug 2 minutes. Nenustojant plakti pamažu berti cukraus pudrą ir plakti kol baltymai taps standūs ir blizgantys, maždaug 3 minutes. Suberti dribsnius ir atsargiai išmaišyti mentele, kol tolygiai pasiskirstys.

Ant sviestiniu popieriumi ištiestos skardos iš baltymų masės šaukštu formuoti 3-4 cm skersmens apvalius kauburėlius, tarp kauburėlių paliekant maždaug 5 cm tarpus. Skardą su morengais pašauti į orkaitę. Kepti maždaug 3 valandas, kol morengai pilnai išdžius. Atvėsinti orkaitėje.

 

Įdaras:

4 kiaušinių tryniai

3 šaukštai cukraus

Žiupsnelis druskos

¼ stiklinės pasiflorų tyrės

55 g sviesto, supjaustyto kubeliais

 

Mažame puodelyje išplakti kiaušinių trynius, cukrų, druską ir pasiflorų tyrę. Kaitinti ant silpnos ugnies, kol masė sutirštės. Nukelti nuo ugnies. Suberti susmulkintą sviestą ir gerai išmaišyti, kol masė taps vientisa. Dėti į šaldytuvą, kol sustings, mažiausiai 1 valandą. Įdarą sukrėsti į konditerinį maišelį su apvaliu antgaliu.

 

Užbaigimas:

Morengo apčioje arba šone aštriu peiliu prakrapštyti nedidelę skylutę. Pro skylutę įspausti pasiflorų įdaro. Morengus laikyti šaltai, sandariai uždarytame inde.

 

 

XXXL Lady Salad

Recipe Source: Christina Tosi | Milk Bar Life

 

Quinoa:

1 cup red quinoa

1 teaspoon salt

Bring quinoa, 2 cups of water and salt to boil. Reduce heat to low and simmer uncovered until quinoa is tender and all water has evaporated, about 15-20 minutes. Remove from heat. Fluff quinoa with the fork. Let cool to room temperature.

 

Feta:

2 tablespoons honey

1 tablespoon olive oil

½ pound feta cheese

Black pepper

Preheat oven to 375oF. In a bowl mix honey and olive oil. Cut feta into ½-inch cubes and add them to honey-oil mixture, Toss to coat. Spread feta cubes in a single layer on oiled baking sheet. Sprinkle with black pepper. Bake until cheese is lightly browned, about 15 minutes. Remove from oven. Let cool to room temperature.

 

Vinaigrette:

2 tablespoons sherry vinegar

Juice of 1 lemon

2 teaspoons honey

1 teaspoon Dijon mustard

½ teaspoon fish sauce

Salt

In a small bowl whisk together vinegar, lemon juice, honey, mustard and fish sauce. Slowly add oil in a thin stream, while whisking constantly. Whisk until uniform and emulsified. Season with salt. Put aside until needed.

 

Assembling:

4 cups arugula

Handful dried cranberries (or fresh blueberries)

2-4 scallions, thinly sliced

½ cup slivered almonds, toasted

1 tablespoon fresh parsley, chopped

1 tablespoon fresh dill, chopped

1 tablespoon fresh cilantro, chopped

In a salad bowl mix cooked quinoa, arugula, sliced scallions, fresh herbs, almonds and feta. Drizzle everything with vinaigrette, toss to coat and serve.

 

 

Cocktail meatballs

Recipe Source: Christina Tosi | Milk Bar Life

 

1 pound ground beef

2 slices sourdough or Italian white bread

3-4 cloves garlic, peeled and smashed

½ small onion, diced

1 bunch of fresh oregano

2 teaspoons Worcestershire sauce

1 egg

Olive oil

Salt

Pepper

1 (12 ounce) can whole berry cranberry sauce

1 (12 ounce) jar Heinz chili sauce

 

In a food processor pulse bread slices (with crusts) until coarse crumbs form.

In a large sauté pan heat 2 tablespoons oil. Add smashed garlic cloves and cook until golden. Add diced onion, more oil (if needed) and cook until onion is lightly browned. Add bread crumbs, fresh oregano and cook, stirring occasionally, until lightly toasted. Return mixture back to food processor and pulse until uniformly mixed.

In a large bowl mix ground beef, seasoned bread crumbs, Worcestershire sauce, egg, salt and pepper. Roll mixture into ping-pong ball size balls. Place them in a single layer into a large sauté pan with a little bit of oil; cook on medium heat until lightly browned on all sides. Transfer browned meatballs to crock pot.

In a bowl whisk together cranberry sauce and chili sauce. Pour mixture on top of meatballs. Cover and cook on low for 5-6 hours. Serve warm.

 

 

Chocolate Chip Cookies

Recipe Source: Christina Tosi | Milk Bar Life

 

½ pound (2 sticks) butter, melted

¾ cup light brown sugar

½ cup sugar

1 egg

2 teaspoons vanilla extract

2 cups flour

2 tablespoons milk powder

1 teaspoon salt

½ teaspoon baking powder

¼ teaspoon baking soda

12 ounces chocolate chips

 

Heat oven to 350oF.

With a wooden spoon mix together butter and both sugars in a large bowl. Add egg and vanilla and mix until well combined. Directly into bowl with butter-egg mixture sift together flour, milk powder, salt, baking powder, and baking soda. Mix until no dry flour is visible. Add chocolate chips and mix until evenly distributed.

Scoop about 1 tablespoon of dough and place onto parchment lined baking sheet. Space cookies about 2 inches apart. Bake for 10-12 minutes, until edges turn lightly golden. Cool on baking sheet. Sore in an airtight container.

 

 

Fruity-Pebble Meringues with Passion Fruit Curd

Recipe Source: Christina Tosi | Milk Bar Life

 

Meringues:

4 egg whites

¼ teaspoon salt

1 ½ cup powdered sugar

2 cups Fruity Pebbles

 

Heat oven to 200oF.

Whip egg whites and salt using electric mixer until fluffy, about 2 minutes. Gradually add powdered sugar and beat until stiff and glossy, about 3 minutes. Add cereal and mix gently with spatula.

Spoon mixture onto parchment-lined baking sheet into 1 ½ - inch rounds, about 2 inches apart. Bake for 3 hours, until cookies are completely dry. Let cool in the oven.

 

Filling:

4 egg yolks

3 tablespoons sugar

Pinch salt

¼ cup passion fruit puree

4 tablespoons butter, cubed

 

In a small sauce pan whisk egg yolks, sugar, salt and passion fruit. Cook on low heat, stirring constantly, until mixture is hot and begins to thicken. Remove from heat. Stir in cubed butter. Mix until uniform. Refrigerate for at least 1 hour. Transfer mixture to a pastry bag fitted with round tip.

 

Assembling:

Using a small knife make a hole on the bottom or the side of each meringue. Pipe custard filling into meringue. Store in an airtight container in refrigerator.

 

 



Palikite komentarą

Jūsų vardas *  Jūsų el * (nebus skelbiamas)
          Prisiminti mane
Jūsų komentaras  *    

CAPTCHA Image   Reload Image
Įveskite kodą *:




JurgitaRugpjūtis 24 2016, 12:32 PM Sveiki!! čia ir vėl aš :) žodžiu, man dabar sausainių kepimo metas!!! ir išbandžiau šiuos sausainukus su šokolado lašeliais :) Jie NUOSTABŪS!!!! ir labai greitai bei lengvai pagaminami!!! žinokit, Aušra, aš jau nebežinau kur Jūsų visus išbandytus receptus susidėti, kad būtų po ranka, jų tiek išbandžiau, ir visi tokie geri..o dar kiek bandysiu!!! reiks atsispausdint ir į kokį aplanką dėtis...su visomis istorijomis!!!Ačiū kad esate!!!
AusraRugpjūtis 24 2016, 12:39 PM Jurgita, tai Jums aciu - uz tai, kad skaitot istorija,s bandot receptus, ir uz visa teigiama energija komentaruose!!

Atsakyti į komentarą

Mi.Gegužė 19 2016, 09:21 AM Jūsų dėka tapau Milk Bar receptų gerbėja! Jau net pradėjau dairytis, ar verta nusipirkti Christina Tosi knygą :)
AusraGegužė 19 2016, 10:30 AM Mi, manau, kad knyga tikrai pravers; ne vien del receptu, bet del teigiamos energijos ir bendrai - ikvepimo; mano manymu Ms. Tosi yra kulinarinis genijus; aciu Jums uz pakomentavima ir uz tai, kad skaitot mano bloga;

Mi.Liepa 8 2016, 03:41 AM O sakykit, kokio skonio "Fruity Pebbles"? Nesu mačius jų Lietuvoje (dar ne visur išieškojau, bet maža vilties) ir galvoju kuo juos pakeisti...

Mi.Liepa 9 2016, 03:32 AM Vakar apėjau kelias didesnes parduotuves ir panašu, kad tokių Lietuvoj nėra. Aišku, paprastų yra, bet ne spalvotų… Įdomu, jei įberčiau spalvotų pabarstukų skonis nepasikeistų? Labai jau noris tų gražučių spalvotų morengiukų…:)

AusraLiepa 9 2016, 11:20 AM Mi, as manau, kad galit drasiai deti pabarstukus; kadangi jie jokio skonio neturi, tai tikrai nieko nepagadins, tik pagyvins vaizda;

Atsakyti į komentarą

MarijaLapkritis 28 2015, 01:57 PM Labas vakaras, dar viena jusu fane :) Vakar pasikvieciau 4 drauges ir ragavom XXXXL salotas ir kokteilinius kukuliukus. Didelis pasisekimas! Man teko kiek paimprovizuoti - neradau raudonuju balandu, tik misinuka: baltosios, raudoniosios balandos ir "bulgar" kruopos. Viskas gerai tiko :) Salotu recepte nepaminejot aliejaus prie ingredientu. Man rodos jis ten turejo but. Dar turejau puse keptos mazais gabaliukais ropes. Ir ta sudejau. Nors kita karta - nedesiu nei ropes, nei spanguoliu.
AusraGegužė 19 2016, 10:28 AM Marija, didelis aciu, kad isbandet receptus ir kad pasidalinot ispudziais; man labai smagu girdeti, kad receptai patiko; taip pat aciu, kad skaitote; tokie istikimi fanai man yra be galo brangus; o I padaza as aliejaus nedejau;

Atsakyti į komentarą

AudreLapkritis 11 2015, 08:47 AM ...Paskutinis sakinys labai pralinksmino ;DDD. Visas reviu labai smagus. Būtinai ką nors pagaminsiu, jei tik rasiu reikiamų produktų Lietuvoje.
AusraLapkritis 11 2015, 10:06 AM Aciu, Audre; manau, kad produktus tikrai surasit; juk Lietuvoje dabar visko yra, ar ne?

AudreLapkritis 12 2015, 09:11 AM Tas tiesa. Tik konservuotas maistas ir ,,šlamštmaistis" kol kas nėra labai populiarūs, tai pasirinkimas skurdokas, bet paieškojus specializuotos parduotuvėse manau rasiu...

AusraLapkritis 12 2015, 10:22 AM o as maniau, kad su slamstmaisciu Lietuvoje niekada nebuvo vargo; bent jau mano laikais tai visokiausiu traskuciu, sausainiuku spalvotuose krebzdanciuse pakeliuose, ir visokiausiu imanomu konservu stiklainiukuose ir skardinese parduotuves (ir visokiausio plauko kioskeiuose, turgeliuose, t.t.)budavo prikrauta iki lubu; bet laikai, matyt, paskeite;

AudreLapkritis 13 2015, 05:27 PM Lietuva viso to gėrio ,,atsivalgė" ir dabar labai madingos visokios eko ir šiaip sveiko bei gurmanirko maisto iščiustintos parduotuvytės, niekuo neprimenančios skardinių posovietinių kioskų... supermrketuose parduodamas šlamštmaistis ir konservai skiriasi nuo amerikoniškų ne tik savo pavadinimais, bet ir rinkodara: pirkėjai energingai įtikinėjami, kad tai ,,sveiki" produktai be dažiklių, kvapiklių, konservantų it panašiai... taigi parinkti analogus nėra taip lengva. O konservuotų makaronų pomidorų padaže aš iki šiol nebuvau nei mačiusi nei apie juos girdėjusi... sriubų skardines tai Endi Varhol išreklamavo ;D Lietuvoje konservuotos sriubytės parduodamos stikliniuose stiklainėliuose (kad pirkėjas matytų produktą) su gana trumpu galiojimo laiku (tik kokie 1 metai...). Taigi toli dar mums iki Amerikos...

AudreLapkritis 13 2015, 05:41 PM ...bet man dėl to kžkodėl visai neliūdna...

AusraLapkritis 13 2015, 11:48 PM Audre, aciu uz info; o del liudejimo - tai liudet tikrai neverta; as esu tikra, kad Lietuva ir be konservuotu makaronu skardinese tikrai neprapuls; juo labiau, kai yra eko sriubyciu stiklainiukuose ir viso kito; tik va del analogu parinkimo ne visai su Jumis sutinku; manau, kad tie analogai abipus Atlanto yra gana stipriai vienas i kita panasus, nors etiketes ir skiriasi (ne tik paveiksliukai, ber ir tekstas, ir visu sudedamuju daliu sarasas); itariu, kad tas pats biesas yra tose amerikoniskose skardinese ir tuose permatomuose stiklainiukuose; tik imidzas kitoks; nes Amerikoje, zinokit, irgi yra tu issciustintu parduotuviu ir superiniu produktu su superiniais ingredientais; bet visu esme dazniausiai yra ta pati; tik apvalkalas kitas; bet kitavertus - kas as zinau;

Atsakyti į komentarą

VaidaLapkritis 11 2015, 06:08 AM Kas pas jus suvalgo visą tą gėrį,rimtai? :)
AusraLapkritis 11 2015, 10:04 AM Vaida, ta prasme - kas suvalge tas salotas ir kukulius? seima suvalge sekmadienio pietums; prie nufotkintu patiekalu dar buvo pagaminta makaronu salotu; po pietu ne kazin kas liko; as likucius susidejau I dezutes, pirmadieniui I darba; o vakarienei gaminau pupeliu cili su ryziais; sausainiuku dar turim; si ryta maciau kad dar yra kokie 3 ar 4 dezuteje; ar Jusu namiskiai maziau valgo?

VaidaLapkritis 12 2015, 12:25 PM Pas mane maziau valgytoju :) Ir tie patys nelabai valgus :) Smagu, kad pas Jus didele seimyna, yra kam gaminti nebijant ir paeksperimentuoti!

VaidaLapkritis 12 2015, 12:27 PM PS tie morenginiai sausainiukai taip smagiai atrodo!

Atsakyti į komentarą



my facbook page contact rss feed


food gawker - my galleryskoniu blogs

ETIKETĖS

abrikosai (5)
aguonos (13)
agurkai (12)
alus (4)
alyvuogės (4)
ananasai (7)
antiena (1)
apelsinai (35)
arbata (17)
arbūzai (2)
artišokai (1)
avietės (34)
avokadai (9)
baklažanai (7)
bananai (16)
bandelės (30)
blynai (29)
braškės (33)
Brie (2)
burokėliai (9)
bulvės (36)
citrinos (46)
cukinijos (8)
čederio sūris (19)
česnakai (5)
datulės (6)
dešrelės (8)
duona (35)
ėriena (5)
figos (8)
gervuogės (4)
gimtadieniai (32)
granatai (9)
grikiai (4)
grybai (15)
Halloween (14)
imbieras (25)
jautiena (31)
jogurtas (8)
Joninės (5)
jūros gėrybės (37)
Kalėdos (51)
karamelė (26)
kava (10)
keksai (30)
keksiukai (28)
kiauliena (30)
kiaušiniai (33)
knygos (33)
kokosai (24)
kopūstai (23)
Kovo 11-oji (6)
košės (4)
kriaušės (13)
kukurūzai (13)
ledai (35)
levandos (5)
Liepos 4-oji (6)
majonezas (8)
makaronai (34)
mangai (6)
maskarponė (25)
medus (23)
mėlynės (32)
mėtos (23)
moliūgai (36)
mocarela (17)
morkos (24)
Motinos diena (5)
Naujieji Metai (15)
nektarinai (5)
obuoliai (49)
ožkų sūris (12)
Padėkos diena (15)
paprikos (26)
paukštiena (29)
persikai (11)
pica (7)
pomidorai (39)
pupelės (12)
pyragai (142)
pyragaičiai (37)
rabarbarai (17)
razinos (5)
ridikėliai (6)
riešutai (124)
rikota (23)
romas (12)
ropės (1)
ryžiai (17)
saldainiai (13)
salierai (8)
salotos (51)
sausainiai (70)
slyvos (10)
smidrai (13)
spanguolės (16)
sriubos (13)
sumuštiniai (32)
svarainiai (1)
svogūnai (24)
šokoladas (128)
špinatai (3)
Tėvo diena (3)
tortai (72)
uogienė (13)
uogos (88)
Užgavėnės (7)
vaisiai (118)
Valentino diena (10)
varškė (7)
Vasario 16-oji (4)
Velykos (19)
veršiena (1)
virtiniai (6)
viskis (19)
vynuogės (4)
vyšnios (19)
žaliosios citrinos (17)
žirneliai (18)
žuvis (37)