Affogato

Sausis 27, 2017 m
Komentarai (1)

Štai Jums penktadieninis-priešsavaitgalinis blogo įrašas žieminės nuotaikos praskaidrinimui. Jeigu nuotaika nuo visos tos nesibaigiančios žiemos ir darganos Jums netyčia ėmė ir subjuro, tai prašau užmeskit akį į šiuos sniego senius, ir aš garantuoju, kad nuotaika kaip mat pasitaisys. Man būtent taip ir atsitiko, kai Steph bloge prieš kelias dienas užmačiau šitą įrašą. Užmačiusi iškart prišinkavau ledų rutuliukų, pripiešiau akyčių ir nosyčių, įmečiau tas išsišiepusias galvytes į karštą kavą, ir pati nevalingai išsišiepiau. Jeigu nenorit kavos, išsivirkit karštos saldžios kakavos. Į kakavą galite įlašinti kelis lašelius pipirmėtės esencijos, o į kavą galite drąsiai šliūkštelėti kokio Frangelico, arba Kahlua, likerio, arba ko nors šokoladinio. Geras viskis arba romas irgi tiks. Tiekit visą šitą gėrį kaip desertą, su šaukšteliu, arba kaip gėrimą, su šiaudeliu. Trumpai tariant, prašom elgtis kaip tik Jūsų širdis geidžia, nes ką nors sugadinti šiuo atveju tiesiog neįmanoma.

Visiems linkiu super smagaus savaigalio!

Aušra

Sniego senių affogato

Recepto šaltinis: I am a food blog

Vaniliniai ledai

Stipri karšta kava arb akaršta kakava

Tamsus šokoladas, ištirpintas

Baltas šokoladas, ištirpintas, nudažytas oranžine spalva

Traškios lazdelės

Ledų kaušeliu iš ledų sudormuoti rutuliukus, juos dėti ant lėkštės arba skardos, dėti į šaldiklį, kad gerai sukietėtų, mažiausiai pusvalandžiui. Ant sukietėjusių ledų rutuliukų iš konditerinio maišelio su apvaliu antgaliu išspausti sniego senių veidukus: akis, burną ir morkos nosį. Ledus dėti atgal į šaldiklį, kad vėl gerai sukietėtų, kelioms valandoms, arba pernakt. Kai ateis laikas tiekti affogato, ledus traukti iš šaldiklio. Į puodukus arba dubenėlius išpilstyti karštą kavą arba kakavą, ant viršaus dėti ledų rutuliuką, dekoruoti traškiomis lazdelėmis. Tiekti tuojau pat.

Snowman Affogato

Recipe source: I am a food blog

Vanilla ice cream

Strong hot coffee or hot chocolate

Dark chocolate, melted

White chocolate, melted, tinted orange

Pretzel sticks

Scoop out ice cream into balls onto a cookie sheet or plate. Freeze until firm, at least 30 minutes. Pipe on snowmen faces: two eyes, dotted smile and a carrot nose. Place ice cream balls back in the freezer; freeze until firm, preferably overnight.

When you’re ready to serve affogato, pour hot coffee or hot chocolate into mugs or ice cream bowls, top with snowmen ice cream, decorate with pretzel sticks. Serve right away, with a straw or a spoon.