Make Your Own Granola Bars

Šiandieninis receptas toks visai buitinis ir neprieššventinis. Ir beveik neplanuotas. Bet tai dar nereiškia, kad prastas. Atvirkščiai – skanučiai, greiti, paprasti avižiniai batonėliai, netrupantys, standūs, gerai pjaustosi, dar geriau pakuojasi. Ir, kas be ko, kuo puikiausiai tinka šventiniems dovanojimams. Receptą nusižiūrėjau iš Molly Yeh blogo. Molly rašo, kad receptas pritaikytas visoms įmanomoms variacijoms. Pasigaminkit taip, kaip norit, su norimais riešutais ir kitais priedais. Mes su Julium pridėjom M&M saldainiukų, Jūs galite dėti šokoladinių lašelių, arba galite išvis nedėti jokio šokolado, o jį pakeisti mėgstamais džiovintais vaisiais. Jeigu turit vaikų, būtinai juos įjunkite į darbą, leiskit pasireikšti fantazijai, nes su tokiu receptu neįmanoma nei suklysti, nei kažką sugadinti. Ką bedėtumėt, ir kaip bemaišytumėt, visaip bus skanu.

Aušra

Avižiniai batonėliai

Recepto šaltinis: My Name Is Yeh

1 skardinė (400 g) saldinto kondensuoto pieno

½ stiklinės* (128 g) riešutų sviesto (žemės riešutų, anakardžių, migdolų, kt.)

1 šaukštas vanilės esencijos

½ šaukštelio druskos

3 ½ stiklinės (280 g) avižinių dribsnių

3 šaukštai (45 g) sėklų (sėmenų, moliūgų, saulėgrąžų, kt.)

1 stiklinė (112 g) skrudintų riešutų (migdolų, anakardžių, lazdyno, pekaninių karijų, kt.)

¾ stiklinės (120 g) šokoladinių lašelių, arba norimų šookoladinių saldainių

Džiovintų vaisių (razinų, spanguolių, datulių, figų, vyšnių, abrikosų, kt.)

Orkaitę įkaitinti iki 175oC. Stačiakampę kepimo formą ištiesti sviestiniu popieriumi.

Didokame dubenyje sumaišyti riešutų sviestą, kondensuotą pieną, vanilę ir druską. Suberti avižinius dribsnius, riešutus ir sėklas. Gerai išmaišyti. Mišinį išversti į paruoštą formą, suspausti į lygų sluoksnį. Ant viršaus įspausti šokolado lašelius ir džiovintus vaisius. Pašauti į įkaitintą orkaitę. kepti maždaug 25-30 minučių, kol krašteliai lengvai pruduos. Traukti iš orkaitės. palaukti 10 minučių, kad šiek tiek atvėstų. Išimti iš formos, dėti ant grotelių ir palikti kol pilnai atvės. Pjaustyti į norimo dydžio batonėlius. Laikyti sandariai uždarytame inde, šaltai arba kambario temperatūroje.

Make Your Own Granola Bars

Recipe source: My Name Is Yeh

1 can (400 g) sweetened condensed milk

½ cup (128 g) nut butter (peanut, cashew, almond)

1 tablespoon vanilla extract

½ teaspoon salt

3 ½ cups (280 g) quick cooking oats

3 tablespoons (45 g) seeds (flax, chia, sunflower, pumpkin, etc.)

1 cup (112 g) roasted nuts (almond, pecans, cashews, peanuts, hazelnuts, etc.)

¾ cup (120 g) chocolate chips or candy coated chocolates

Dried fruit (raisins, cranberries, dates, figs, cherries, apricots, etc.)

Preheat the oven to 350ºF. Line an 8x8” baking dish with parchment.

In a large mixing bowl, stir together condensed milk, nut butter, vanilla, and salt. Add oats, seeds, and nuts, mix to combine.

Scrape into the baking dish and press into an even layer. Press chocolate chips and dried fruits into the top. Bake for 25-30 minutes or until lightly browned around the edges. Remove from oven, let cool in the pan for 10 minutes then transfer onto a rack to cool completely. Chop into bars. Store in an airtight at room temperature or in the fridge, or freeze.

Related Tags

riešutai, šokoladas, vaisiai,

Panašūs Receptai

Padėkos Diena
gruodis 23, 2015
Aguonų pyragas Nr. 2
20, 2013

Palikite komentarą