Pati geriausia vasara
Tokios nuostabios vasaros, kaip ši, aš neturėjau jau daug daug metų. O gal ir išvis niekada neturėjau. Ji buvo tiesiog pati geriausia, nepaprasta ir nepakartojama. Su pakilimais iki dangaus ir su kritimais vos ne iki paties juodžiausio dugno. Buvo daug ašarų ir daug praregėjimų, naujai užgimusių svajonių ir totalios laimės momentų, kai norėjosi skristi. Buvo tiek daug išgyventa, kad aš dabar net nesuvokiu, kaip visa tai sutilpo į trumpučius porą-trejetą mėnesių. Viskas, kas įvyko šią vasarą, prašyte prašosi būti aprašyta; tik bėda yra tame, kad visa ta medžiaga yra visiškai netinkama blogui. Todėl pirmą kartą savo gyvenime aš pagaliau pasijutau pribrendusi memuarui, tam, kurį vis atidėliojau ir atidėliojau, jau nebe pirmi metai. Atidėliojau, nes vis galvojau, kad knygai reikės labai daug pastangų ir laiko, kurių aš šiuo metu visiškai neturiu. Galvojau, kad pradėsiu rašyti, kai vaikai išvažinės į koledžus, kai visos dienos ir naktys pagaliau bus tik mano, kai aš pagaliau galėsiu atsiriboti nuo kasdienybės rūpesčių ir susikaupusi prisėsti prie knygos rašymo. Tačiau šią vasarą mano gyvenimas pagaliau pasisuko taip, kad aš vieną gražią dieną supratau: atidėlioti nebėra kada. Aš pastebėjau, kad man ėmė stipriai šlubuoti atmintis. Aš visai atsitiktinai užmirštu elementariausius dalykus, žmonių vardus, knygų pavadinimus. Todėl, manau, man reikia stipriai paskubėti ir surašyti savo gyvenimo istorijas, kad jas paskui galėtų paskaityti Jonas ir Julius, o paskaitę suprastų, kaip ten iš tikrųjų viskas buvo. Šią vasarą aš supratau, kad knyga jau daugmaž yra, kol kas dar tik mano galvoje, dar nesutvarkyta, nesudėliota į skyrius. Bet visa esmė jau yra gana gerai susikračiusi, man reikia tik prisėsti ir viską surašyti. Taigi, kol mano amintis visiškai nenusivažiavo velniop, aš sau pasižadu iki Kalėdų parašyti bent porą skyrių, kuriuos galėčiau parodyti leidėjams. Jeigu viskas klostysis sėkmingai, aš tikiuosi, kad kažkada, ne itin tolimoje ateityje, saulės šviesą pagaliau išvys mano knyga. O visų šio blogo skaitytojų aš kuo nuoširdžiausiai prašau man rekomenduoti leidyklas, kurios noriai publikuoja beletristinio pobūdžio, ne itin profesionalius, bet šimtaprocentinai gyvenimiškus ir nei kiek nepagražintus paistalus. Ačiū, kad nenustojat skaityti. Aušra
Kenny Chesney & P!NK | Setting the World on Fire
Pajūry virti omarai, moliuskai ir kt.
Gyvi omarai Gyvi moliuskai Gyvos midijos Krevetės Kukurūzų gurguoles Mazos bulvytės Jūros dumbliai Jūros vanduo Sviesto ir citrinų skiltelių, patiekimui Smėlyje iškasti duobę, joje užkurti stiprią ugnį. Į didelį aukštą puodą pripilti jūros vandens, palaukti, kol ant dugno nusės smėlis. Puodo dugną padengti storu sluoksniu jūros dumblių. Į puodą sudėti bulves ir kukurūzus. Puodą uždengti ir užkaisti tiesiai ant liepsnojančios ugnies. Ugnį pakurstyti, kad būtų maksimalus karštis. Kai vanduo užvirs, virti 10 minučių. Sudėti omarus. Virti dar 10 minučių. Sudėti moliuskus, midijas ir krevetes. Virti uždengus dar 5-8 minutes, kol moliuskai ir midijos atsivers, o krevetės taps matinės. Puodą atsargiai nukelti nuo ugnies, virtuvinėmis žnyplėmis išimti omarus, moliuskus, krevetes ir daržoves. Viską dėti ant laikraščiais ištiestos kepimo skardos arba didelio padėklo. Tiekti tuojau pat, su sviestu ir citrinų skiltelėmis.
Oceanside Seafood Boil
Lobsters Clams Mussels Shrimp Corn on the cob, husked Small potatoes, unpeeled Seaweed Sea water Butter & lemon wedges, for serving Dig a pit in a sand and set a strong burning fire. Fill large pot with ocean water. Let the sand settle on the bottom. Cover the bottom of the pot with thick layer of seaweed. Place potatoes and corn in the pot. Set the pot directly onto the flames, add more firewood if needed, to maximize the heat. Bring water to boil. Cook covered for 10 minutes. Add live lobsters, cook for 10 minutes. Add mussels, clams and shrimp, cook for 5-8 minutes, until mussels and clams are open and shrimp are cooked through. Carefully remove pot from the fire. Using tongs remove seafood and vegetables, place onto newspaper-covered platter or baking pan. Serve right away with butter and lemon wedges.
Palikite komentarą |
|
View Full Website
|
 
|
|
Pradžia Apie mane Receptai ETIKETĖS |
Archyvas
- 2011 (61) - 2012 (108) - 2013 (105) - 2014 (102) - 2015 (117) - 2016 (101) - 2017 (77) - 2018 (65) - 2019 (59) - 2020 (64) - 2021 (58) - 2022 (49) - 2023 (45) - 2024 (18) |
Užmiršti omarai 
Midijos su kokosų pienu ir kario prieskoniais