Lilac Sugar

Prie alyvų cukraus atklydau visai netyčia.

Viskas prasidėjo nuo cinamoninio pyrago ir nuorodos į kepinių knygą. Lomelino’s Pies. Knyga lyg tyčia buvo mūsų viešojoje bibliotekoje, tai aš ją nieko nelaukus parsitempiau nano ir tik atsivertusi iškart įsimylėjau. Meilė iš pirmo žvilgsnio. Nes knygos grožis tiesiog nežemiškas. Knygą tuojau pat užsakiau iš amazon, su greitu pristatymu. Kol laukiau knygos, internete susiradau jos autorę, Linda Lomelino, ir jos kulinarinį-fotografinį blogą Call Me Cupcake. Jūs visi tikriausiai jau seniai žinot ir vartot Lindos blogą, nes kaip gi nežinoti ir kaip gi nevaryti. O Dieve, kokio grožio tas jos blogas! Aš tiesiog negalėjau patikėt, kad iki šiolei aš jo nebuvau užtikusi. Varčiau kelias valandas, visus įrašus iš eilės. Kai priėjo įrašo apie vyšnių Pavlovą eilė, man pagaliau dašilo, kad aš visgi jau buvau anksčiau užtikusi Lindos kūrinius, tik netiesiogiai. Tą vyšnių Pavlovą aš pirmą kartą užmačiau kitame bloge, pavadintame Urban Bakes, kurio autorė, vardu Connie, tą Lindos Pavlovą be ceremonijų nusikopijavo, dar užrašė pastabėlę, kad, neva tai “Black Forest Pavlova recipe was created by Connie of URBAN BAKES : July 11, 2014”, kas, beje, yra visiškas melas ir kas, deja, Urban Bakes autorei garbės nedaro. Bet apie tai jau kita šneka.

Tai va, aš jau N kartų esu gaminus gražuolę Lindos Pavlovą, net nežinodama nei apie Lindą, nei apie Call Me Cupcake, nei apie Lomelino’s Pies, Lomelino’s Cakes, Lomelino’s Ice Cream ir kitas grožybes.

Toliau varčiau Call Me Cupcake. Atsiverčiau įrašą apie nepaprastai dailiai atrodantį kokosinį pyragą, ir ką Jūs sau manote, kažkelintoje nuotraukoje užtikau tokias baisiai mielas žvakutes, iš natūralaus bičių vaško, pagamintas ne kur kitur, o, kaip nebūtų keista – LIETUVOJE!!! OVO Things Natural Beewax Candles, Handmade in Lithuania. Tada tapo aišku, kad šitas Lindos blogas, ir jos nuostabios knygos, ir visa kita yra tiesiog likimo sustyguota. It was meant to be, kaip sakoma.

Po žvakučių, ir pyragų, ir aibės kitų įkvepiančių, svajingų skanuliukų tas pats likimas mane atvedė prie šito grožio: alyvų žiedais kvepiančio cukraus.

Jokio recepto čia nėra, nes ir negali būti. Ingredientai paprasti: pavasaris, alyvos ir cukrus. Susluoksniuokit visą šį kvepiantį gaivų gėrį į dailų stiklainiuką, sandariai uždarykite ir pasidėkite sau ateičiai, kai nebeliks nei pavasario, nei alyvų, nei žiedų. Pasigaminkit daug. Naudokite ant visko.

Aušra

Palikite komentarą

Jūratė N.gegužės 24 2018, 05:01 PM

Mama, mano prašymu, nuskynė alyvų šaką nuo kaimynų krūmo. Sako, bezų priskyniau. Buvau pamiršus, kad bezais alyvas dzūkijoj vadino:)

Ausragegužės 24 2018, 11:41 PM

Jurate, nu topinis komentaras; be zodziu!!! ir bezai nuo kaimynu krumo, ir visa kita; kaip man sito reikejo si vakara - ne tas zodis; aciu, Brangioji, be galo ir be krasto!!! JEGA!

Atsakyti į komentarą

Aušragegužės 21 2018, 05:09 AM

Dar spėjau prisirinkti ir pasigaminau dviejų rūšių, su laukinėmis - šviesiomis ir su sukultūrintomis- tamsiomis,lauksiu rezultato:) Beje,kilo minčių sulaukus pvz.liepžiedžių ar jazminų žiedų panašiai pažaisti :) Ačiū už idėją ir nuostabias nuotraukas!

Ausragegužės 21 2018, 12:29 PM

Ausra, tai labai prasom ,nera uz ka! tai Jums aciu, kad skaitot ir bandot receptus;

Atsakyti į komentarą

Linagegužės 19 2018, 01:43 AM

Kokio grožio nuotraukos!!!!

Ausragegužės 21 2018, 12:27 PM

:-)

Atsakyti į komentarą

Relitagegužės 18 2018, 12:45 PM

Ir nustebau ir apsidžiaugiau,alyvu žiedus vaikystėje valgydavome,žinoma "laimingus",bet gaila alyvos Lietuvoj jau baigia nužydėt.Kai viena sukramtai tai nieko,o čia kai daugiau tai kaip?Ar jos kuom nors naudingos?Ačiu

Ausragegužės 18 2018, 02:55 PM

Relita, alyvos cia tik del kvapo;

Atsakyti į komentarą

Birutegegužės 18 2018, 01:56 AM

Pasakiskas geris!!!!!Nemoku nupasakot situ grozybiu.Galvoje kirba mintis kaip ir kada viska isbandyt ir smalyziaut😊Taip man norisi labai kuo daugiau skanestu issikept,as labai vertinu ir dziaugiuosi kad Jus Ausryt turiu😊

Ausragegužės 18 2018, 02:56 PM

Birute, o man be galo gera, kad Jus turiu :-) !!

Atsakyti į komentarą