Crab Apples

Šitų rojaus obuoliukų prisirinkau vieną rytą bebėgiodama su šuniuku. Medelis laukinis, toks gerokai apsusęs, išsikraipęs, ir patys obuoliukai ne kažin kas: rūgštūs, sprangūs, dauguma jau parudavę, nes pakąsti pirmųjų šalnų. Bet tie, kurie neparudavę, tai gražūs, raudoni, kieti. Nurinkau visus, kuriuos galėjau pasiekti ir parsinešiau namo. Išviriau juos pusėtinai saldžiame sirupe; išvirti obuoliukai dar labiau išgrąžėjo, tapo panašūs į maraschino vyšnias. Į sirupą aš dar įlašinau kelis šlakelius rožių vandens ir palikau, kad atvėstų. Sirupas nusidažė ryškia rožine spalvai, o obuoliukai pasidarė saldūs, kvapnūs, super gražūs, kaip saldainiukai. Kitąmet eisiu obuoliauti prieš šalnas ir prisirinksiu jų daugiau.

Aušra

dgfgghhdf

Related Tags

obuoliai,

Panašūs Receptai

Thanksgiving 2020: Ready For Dessert
gruodis 17, 2020
Caramels
rugsėjis 22, 2021

Palikite komentarą