Coastal Maine
liepa 08, 2020 m
Žuvis,
Komentarai (0)
Savaitgalį buvau išvykusi už NY valstijos ribų.
O Dievai, kaip tai buvo sudėtinga! Buvo momentų, kad tikrai galvojau, kad tas mano planas tikrai sugrius, ir finale aš niekur nevažiuosiu. Bet važiavau, nes viską dariau, taip, kaip reikia, kantriai, nors ir bambėdama. Pasidariau tyrimą, gavau raštišką patvirtinimą, žodinį leidimą išvykti, ir žodinį leidimą parvykti, su sąlygom, savaime aišku. Visus tuos popierius susegiau į segtuvą, pasidėjau mašinoje ant priekinės sėdynės, jeigu kartais staigiai reikėtų kam nors visa tai parodyti, ir išbimbiau į Meiną. Trims dienoms.
Kelionė vyko taip:
7 valandos mašinoje, sustojau vieną kartą, degalinėje, užsipyliau benzino ir staigiai sulaksčiau į miškelį.
Važiuojant keliu virš automagistralės švieslentėse mirgėjo visokiausio tipo grąsinantys ženklai:
COVID is still a risk!
STAY AT HOME! SAVE LIVES!
Wear your MASK!
EVERYONE entering Maine MUST quarantine for 14 days!
Fireworks are illegal, punishable with jail time!
Put your phone down!
Let the FREEDOM ring!
Ir taip toliau, ir taip panašiai; jausmas toks, kad vykau į kokią gestapininkų stovyklą, ne kitaip. Pravažiavus eilinę švieslentę su teminiu šūkiu aš tik stipriau spaudžiau greičio pedalą ir variau sau į priekį.
Atvykusi į vietą pasiėmiau iš dėžutės savo AirB&B rakčiuką, atsirakinau duris. Siamo katinas guli ant laiptų. Susinešiau savo daiktus, susikroviau maistą į šaldytuvą ir apsigyvenau, vienui viena, visam savaitgaliui.
Rytais bėgiojau po laukus ir pievas, nei gyvos dvasios.
Dienomis majačinausi ant vandens savo vienvietėje OC1.
Vakarais vaikščiojau pajūriu, akmeninėm Meino pakrantės uolom.
Vienu žodžiu, karantininis bliss, ir tiek.
Nepaisant visų draudimų, ir neleidimų, ir kliūčių, aš eilinį kartą pasielgiau savaip, nes tokiau jau aš esu, nepaklusni persona. Pasielgiau taip, kaip mano pačios protas sušvietė, ir to nei kiek nesigailiu.
Įvaižiuojant į Meiną iš Niuhempšyro, pakelėje pastatytas štai toks ženklas, be šauktuko:
WELCOME TO MAINE – The Way Life Should Be
Tuo, manau viskas daugmaž ir pasakyta.
Aušra
Sumuštiniai su omarų salotomis
omarai, virti
majonezas
druskos
maltų juodųjų pipirų
citrinos
bandelės
salotų lapai
Omarų mėsą supjaustykite postambiais gabalėliais.
Dubenyje sumaišykite omaro gabalėlius, majonezo, įberkite druskos ir pipirų, išpauskite citrinos sultis. Išmaišykite.
Bandeles įpjaukite išilgai, vidines dalis plonai aptepkite sviestu ir pakepinkite keptuvėje ant karštos ugnies, kad lengvai apskrustų.
Ant apskrudusių bandelių dėkite salotos lapą ir omaro salotų. Bandeles atsargiai suvožkite ir iškart tiekite į stalą.
Lobster Roll
lobster, steamed
mayonnaise
Salt and freshly ground black pepper
lemon
hot dog buns
lettuce
Remove lobster meat (tail & claws) out of the shells.
In a bowl mix together lobster meat, mayonnaise, salt and pepper, squeeze in lemon juice.
Cut rolls lengthwise, only halfway through. Butter the inside parts and toast the rolls on the skillet on high heat.
Place some lettuce and some lobster salad onto a roll, close it gently and serve right away.
Palikite komentarą
|
Karštas sumuštinis su keptu obuoliu, riešutais ir Brie 
How We Made Sushi