Kūčios

Senų (beje, lygiai prieš metus fotkintų) nuotraukų privalumas yra tas, kad, artėjant šventėms, galima štai šitaip be vargo publikuoti visą šventinį meniu, ir nereikia niekur skubėti, verstis per galvą iš anksto komplektuojant šventines vakarienes, kad suspėti sukurpti įrašą blogui.

Tai va, žemiau sudėta vakarienė buvo pagaminta, nufotkinta ir suvalgyta pernai, Kūčių vakarą. Šiandien publikuoju Kūčias, o rytoj bus Kalėdų vaišės, irgi pernykštės. Nors nuotraukos ir meniu seni, bet moraliai tikrai nepasenę, nes tie patys arba panašūs patiekalai ant mūsų švenčių stalo cirkuliuoja dagmaž kasmet: ta pati silkute su saldžiarūgščiu acto ir mėlynųjų svogūnų marinatu; tie patys polentos kepsneliai su grybais ir sūriu. Įtariu, kad daug kas taip daro – per šventes paprastai gamina tradicinius patiekalus, retkarčiais įsuka kažką naujo, ir dėl to niekas per daug nepyksta. Tikiuosi, kad ir manęs Jūs labai nebarsite, jog kartojuosi. Pamąsčiau, kad tokie pasikartojimai gal padės prisiminti seniai pamirštus blogo įrašus, gal, bavartydami senus įrašus, netyčia atsiversite ir kažką nematyto. Juk blogas šiuo metu yra tikrai nemenkas, todėl yra gana daug šansų, kad kažką visai įdomaus ėmėte ir netyčia pražioplinote. Bevartant gal Jums kils kokių gerų idėjų Jūsų vaišių stalui. Tikiuosi, kad ne per vėlai aš čia su šitais savo meniu.

Linksmo Jums vartymo ir smagaus pasiruošimo šventėms!

Aušra

Kūčių vakarienė

Meniu

* * *

Sūdyta lašiša

Silkė marinate

Marinuotos keptos žuvys tešloje

Burokėlių salotos

Bulviniai blyneliai

Polenta su grybais

Kūčiukai

* * *

Christmas Eve Dinner

Lithuanian Style

Menu

* * *

Lox Salmon

Pickled Herring

Pickled Fried Fish

Beet salad

Latkes

Polenta with Mushrooms

Christmas Eve Crakers

* * *

Palikite komentarą