No Crust
Moliūgų pyragas be tradicinio tešlinio pado. Labai tiks visiems tiems, kurie laikosi visokių ne-angliavandeninių dietų, kurie vengia tešlinių/miltinių produktų, ar šiaip nemėgėjai.
Pyrago čia tik forma, o iš tiesų tai gaunasi labai švelnus ir skanutis moliūgų pudingas; galit ant viršaus užsikrauti plaktos grietinėlės, arba maišyti į jogurtą, arba į pusrytinę košę, arba tiesiog paprastai kabliuoti iš kepimo formos, kurioje kepė. Nes tiesiog labai skanu!
Aušra
Moliūgų pudingas
Recepto šaltinis: food52
3/4 stiklinės cukraus
1 šaukštelis malto cinamono
1/2 šaukštelio druskos
1/2 šaukštelio malto imbiero
1/4 šaukštelio tarkuoto muškato
2 kiaušiniai
450 g moliūgų tyrės
350 ml kondensuoto pieno, nesaldinto
Orkaitę įkaitinti iki 175°C.
Mažame dubenėlyje sumaišyti cukrų, druską ir prieskonius.
Kitame dubenyje išplakti kiaušinius, sudėti moliūgų tyrę, suberti prieskonių mišinį, gerai išmaišyti. Pamažu supilti kondensuotą pieną ir plakti kol masė taps vientisa. Mišinį supilti į kepimo indą ir pašauti į įkaitintą orkaitę. Kepti kol pudingas taps standus ir nebelips prie peilio. Traukti iš orkaitės, palikti kambario temperatūroje kol pilnai atvės, dėti kelioms valandoms į šaldytuvą, kad gerai sustingtų.
No Crust Pumpkin Pie
Recipe source: food52
3/4 cup sugar
1 teaspoon ground cinnamon
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon ground ginger
1/4 teaspoon ground nutmeg
2 eggs
15 oz pumpkin purée
12 oz evaporated milk
Preheat oven to 350°F.
In a small bowl mix sugar, cinnamon, salt, ginger, and nutmeg.
In a large bowl beat eggs, add pumpkin and sugar-spice mixture. Gradually stir in evaporated milk.
Pour into glass or ceramic baking dish. Bake until set and the knife inserted in themiddle of the pie comes out clean. Remove from oven. Let cool completely at room temperature, then refrigerate overnight, until ready to serve.
Palikite komentarą
|
Moliūgų pyragas 
Spaghetti Squash & Meatballs, at 1 am 
Pumpkin Butter 
NYC, Illusionists & Le Pain Quatidien 
Moliūgų vyniotinis 
Moliūginės bandelės su cinamonu 
