Oreo & Joninės
Joninėms buvau prisiplanavusi visokiausių smagiausių planų. Iš ryto vandens pramogos ežere, flotilė su vaikais, su šuniukais, su irklentėm, kajakais ir baidarėm, kaip tik kam patinka. Paskui popietinis piknikėlis kur nors pavėsyje, keptos dešrelės ir visa kita. O vakare susirinksim mūsų kieme, pristatysim tuntą palapinių, kursim laužą, kepsim vakarienę, ir galiausiai visi sukrisim ant žolės ir žiūrėsim filmą po atviru dangumi. Toks puvo planas. Iš pradžių prisirinko gana geras pulkelis entuziastų, kurie ruošėsi dalyvauti, plaukioti, stovyklauti ir visa kita. Bet laikui bėgant visiems atsirado kitų planų, svarbesnių veiklų, kol galiausiai iš didžiulio mano plano liko tik aš ir mano šuniukas ant irklentės, plius Jonas vakarienei. Net Julius išbimbė į kiną su draugais. Trumpai tariant, balius gavosi minimalistinis, bet nei kiek ne mažiau šaunus. Mes su Izzy labai draugiškai pairklavom, nei daug nei mažai - 4 mylias. Sugrįžus namo aš paruošiau vakarienę, dviems. Jonas sujungė visą video aparatūrą, aš tarp dviejų eglių pakabinau paklodę, paskui mes abu draugiškai susisupom į antklodes ir dviese pažiūrėjom Where the Wild Things Are. O desertui buvo ledų sumuštiniai. Buvo tiesiog nuostabi diena. Jonines atšventėme kaip turi būti. Aušra
* * *
Kakaviniai sausainiai Recepto šaltinis: Stella Parks | Bravetart
115 g sviesto, kambario temperatūros 100 g cukraus 3 šaukštai kukurūzų sirupo ½ šaukštelio valgomosios sodos ¼ šaukštelio druskos ¼ šaukštelio kokosų esencijos 165 g miltų 35 g kakavos Dubenyje išsukti sviestą, cukrų, sirupą, sodą, durską ir kokosų esenciją. Tiesiai į dubenį su sviesto mišiniu persijoti miltus ir kakavą. Toliau sukti kol susiformuos vientisa tešla. Tešlą padalinti pusiau, suploti į du skritulius, įsukti į maistinę plėvelę ir padėti šaltai 1 valandai. Orkaitęįkaitinti iki 180oC. Plačias kepimo skardas ištiesti sviestiniu popieriumi. Atšalusią tešlą iškočioti ant kakava pabarstyto sauso paviršiaus į maždaug 3-4 mm storio sluoksnį, išspausti norimo dydžio sausainius. Sausainius išdėlioti ant paruoštos skardos ir pašauti į įkaitintą orkaitę. Kepti maždaug 15 miunčių, kol sukietės ir apdžius. Traukti iš orkaitės, palikti kol pilnai atvės.
Chocolate wafers Recipe source: Stella Parks | Bravetart
4 ounces (115 g) butter, at room temperature ½ cup (100 g) sugar 3 tablespoons corn syrup ½ teaspoon baking soda ¼ teaspoon salt ¼ teaspoon coconut extract 1 ¼ cup (165 g) flour 1/3 cup (35 g) cocoa powder Beat butter, sugar, syrup, baking soda, salt, and coconut extract until light and fluffy, about 5 minutes. Sift flour and cocoa directly into bowl with butter mixture. Continue to beat until smooth dough forms. Divide dough in half, flatten into disks, wrap in plastic and refrigerate for 1 hour. Adjust oven rack to middle position and preheat to 350°F (180°C). On a cocoa-dusted surface, roll a portion of dough into a 7-inch square. Sprinkle both sides with cocoa and roll until ¼ inch thick; generously dust with cocoa and continue rolling to 1/8 inch, brush away excess cocoa, and stamp into cookies of desired size. Arrange cookies on parchment-lined baking sheet. Bake until firm and dry, about 15 minutes. Remove from oven, let cool to room temperature. Fill with frosting or ice cream.
Palikite komentarą |
|
View Full Website
|
 
|
|
Pradžia Apie mane Receptai ETIKETĖS |
Archyvas
- 2011 (61) - 2012 (108) - 2013 (105) - 2014 (102) - 2015 (117) - 2016 (101) - 2017 (77) - 2018 (65) - 2019 (59) - 2020 (64) - 2021 (58) - 2022 (49) - 2023 (45) - 2024 (18) |
Ketvirtadieniai pas Jūratę – picos, ledai ir tuiles 
Smores