Kovo 11

Tikriausiai pastebėjot, kad šiemet savo bloge nepaminėjau Vasario 16-osios. Kai kurie skaitytojai pastebėjo J. Taip, pražiopsojau, bet ne iš blogos valios ar iš tingėjimo. Paprasčiausiai kaip tik tuo metu tiek visko susikrovė, kad įterpti dar ir šventinį blogo įrašą tiesiog nebesugebėjau. Tiesą pasakius, tai šioks toks paminėjimas visgi įvyko, kaip viena šauni skaityoja akylai patebėjo. Jeigu netingit, atsiverskit Vasario 17-ąją publikuotą įrašą apie samosas, ir pamatysit, kaip ten viskas gražiai trispalviškai geltonai-žaliai-raudonai nuspalvinta. Nors ir netiesiogiai, bet visgi paminėta.

Kovo 11-osios proga skubu taisyti padėtį ir visus savo tautiečius kuo nuoširdžiausiai sveikinu su Lietuvos Nepriklausomybės Atkūrimo Diena! Taip, tai didžiulė šventė mums visiems. Pasidžiaukime kartu! Aš džiaugiuosi, visa širdimi, ir švenčiu. Nes kaip gi nešvęsti!

Su švente, Brangieji!

Aušra

Pernaktinė avižinė košė su bolivinėmis balandomis ir vaisiais

Recepto šaltinis: Bon Appétit | February 2013

½ stiklinės džiovintų vaisių

½ stiklinės skaldytų avižų

½ stiklinės bolivinių balandų

¼ stiklinės razinų

½ šaukštelio druskos

½ šaukštelio malto cinamono

¼ šaukštelio malto kardamono

4 stiklinės vandens

Visus ingredientus sudėti į vidutinio dydžio puodą,užkaistą ant vidutinio stiprumo ugnies. Užvirinti. Sumažinti ugnies stiprumą ir pavirinti 2 minutes. Nukelti nuo ugnies. Puodą uždengti ir palikti pernakt kambario temperatūroje.

Prieš tiekiant į stalą košę pašildyti tame pačiame puode ant vidutinio stiprumo ugnies, retkarčiais pamaišant. Jeigu košė per tiršta, įpilti šiek tiek vandens arba pieno.

Tiekti su pienu, užbarsčius mėgiamų priedų.

Džiovinti vaisiai:

Kininio ožerškio (goji) uogos

Spanguolės

Juodieji serbentai

Abrikosai

Figos

Datulės

Priedai:

Moliūgų sėklos

Lazdyno riešutai

Graikiški riešutai

Pekaninės karijos

Migdolai

Kanapių sėklos

Linų sėmenys

Obuolys

Kriaušė

Persikas

Šviežios uogos

Overnight Oatmeal with Fruit and Quinoa

Recipe Source: Bon Appétit | February 2013

½ cup dried fruit

½ cup steel-cut oats

½ cup quinoa

¼ cup raisins

½ teaspoon salt

½ teaspoon ground cinnamon

¼ teaspoons ground cardamom

4 cups water

Combine all ingredients in a medium size saucepan set over medium heat. Bring to boil. Reduce heat to low, boil for 2 minutes. Remove from heat. Cover the saucepan and let sit overnight at room temperature.

When ready to serve, reheat in the same saucepan over medium heat, stirring occasionally and adding water or milk, if needed.

Serve with milk and favorite toppings.

Dried fruit:

Goji berries

Cranberries

Currants

Apricots

Figs

Dates

Toppings:

Pumpkin seeds

Hazelnuts

Walnuts

Pecans

Almonds

Hemp seeds

Flax seeds

Fresh apple chunks

Fresh pear chunks

Fresh peach chunks

Fresh berries

Related Tags

avietės, bananai, braškės, Kovo 11-oji, košės, uogos, vaisiai,

Panašūs Receptai

Tėvo diena
birželis 02, 2013
Pernaktinė košė Nr. 3
vasaris 02, 2017

Palikite komentarą

Jūratėkovas 11 2020, 02:02 PM

Ir tave, Aušra, su Kovo 11-ąja. Mūsų kartos žmonėms, patiems išgyvenusiems tuometinius įvykius, ši diena ypač svarbi. Aš irgi pastebėjau, kad nebuvo Vasario 16-osios įrašo ir mintyse nusistebėjau. :-)

AUSRAkovas 12 2020, 11:21 AM

Sveika, Jurate! taip, tai buvo ypatingas laikmetis!

Atsakyti į komentarą