Green Goddess

Gyvenu pilnai pavasarinėmis nuotaikomis. Nors už lango dar vis balta ir sniegas, bet rytoj tikrosios Užgavėnės, o, bet to, mes savąją Morę jau seniausiai sudeginom, taip kad laikas slėpti roges ir iš palėpių traukti maudymukus ir trumpus sijonus. 

Iš sandcloud.com užsisakiau didžiulį pliažinį rankšluostį. 

Iš williams-sonoma.com užsisakiau labai blatnų stiklinių su dangteliais, visiems pavasariniams vitamininiams glotnučiams, sulčių kokteiliams, ir panašiai. 

O į blogą dedu žalių salotų su žaliosios deivės receptą, pavasario belaukiant. 

Aušra

Žaliosios deivės salotos

Recipe source: I Am A Food Blog

Salotos: 

Kopūstas

Agurkai

Svogūnų laiškai

Padažas: 

2 citrinų sultys

¼ stiklinės alyvuogių aliejaus

2 šaukštai ryžių acto

2 skiltelės česnako

1 mažas askaloninis česnakas

1 stiklinė šviežių bazilikų

1 stiklinė šviežių špinatų

1/3 stiklinės maistinių mielių dribsnių

¼ stiklinės graikiškų riešutų

1 šaukštelis druskos

Kopūstą, agurkus ir svogūnų laiškus susmulkinti ir sudėti į dubenį.

Virtuviniame kombaine sumalti visus padažui skirtus ingredientus, kol gausis tirštas vientisas mišinys. Padažą supilti į dubenį su salotomis, gerai išmaišyti, Tiekti tuojau pat. 

Green Goddess Salad

Recipe source: I Am A Food Blog

Salad: 

Cabbage

Cucumbers

Scallions

Dressing: 

juice of 2 lemons

¼ cup olive oil

2 tablespoons rice vinegar

2 cloves garlic

1 small shallot

1 cup fresh basil

1 cup spinach

1/3 cup nutritional yeast

¼ cup walnuts

1 teaspoon salt

Finely dice or chop up all of the vegetables and toss in a large bowl.

In a blender or food processor, add the dressing ingredients, blend until smooth.

Add the dressing to the bowl with the diced vegetables and mix well. 

Related Tags

kopūstai, salotos, špinatai,

Panašūs Receptai

Vakarienei - steikas ir visa kita
sausis 02, 2014
Brunch
gegužės 02, 2013

Palikite komentarą