Potato Skins

Kovas 14, 2018 m Daržovės, Užkandžiai,
Komentarai (1)

Dukart keptos bulvės, su priedais. Šį kartą su kiaulienos šonine ir su sūriu bei svogūniukų laiškais. Kitą kartą galite užmesti kokios aštresnės dešrytės, arba vakarykščios keptos vištienos, susmulkintos kūbeliais, arba kokių jalapeno paprikų, arba rozmarinų ir plonai paskusto parmezano, arba barbekiu padažo ir priedų; dar galima dėti kokio pakepinto faršo su meksikietiškais prieskoniais, su pasmulkintais pavasariniais ridikėliais ir kalendrų lapeliais, arba su kario prieskoniais, arba rūkytos žuvies su svogūniukais ir krapais. Trumpai tariant, tokių keptų bulvyčių variacijų ir galimų receptų yra begalybė. Jeigu turite kokį mėgstamą ir dažnai gaminamą derinuką, prašau dalinkitės savo receptu ir idėjomis komentaruose.

Tokių bulvių patiekimo variantų irgi yra tuntai: tai tobulas užkandis kokiam šauniam vakarėliui arba pasisėdėjimui, arba nešimuisi į svečius, prie alaus arba prie kokio vyno; tas bulvytes galit drąsiai tiekti kaip garnyrą, arba kaip priedą prie karštos sriubos, arba prie lengvų salotų. Aš jas ne kartą gaminau savo šeimynai vakarienei: keptos bulvės ir, tarkim, grūdėta varškė. O paskutinį kartą aš jas gaminau nešimuisi į Super Bowl Party. Iškepiau mažučių bulvyčių, kad būtų smagiau.

Mano manymu, bulvės yra pats universaliausias maisto produktas pasaulyje. Todėl, vaikeli, kaip pagaminsi taip nepagadinsi.

Pasidalinkit savo mėgstamu receptu.

Aušra

Keptos bulvės su sūriu ir šonine

Recepto šaltinis: I Am A Food Blog & Pioneer Woman

Bekvapis aliejus

Čedario sūris, sutarkuotas

Kiaulienos šoninė, skrudinta, susmulkinta

Svogūnų laiškai

Grietinė

Druska

Orkaitę įkaitinti iki 200^oC. Bulves nušveisti, nusausinti, ištepti aliejumi, subadyti keliose vietose šakute. Bulves dėti ant kepimo skardos, užbarstyti druskos ir pašaukti į įkaitintą orkaitę. Kepti kol suminkštės. Traukti iš orkaitės.

Karštas bulves perpjauti išilgai pusiau, užskobti šiek tiek minkštimo, pjautąją pusę patepti aliejumi ir dėti atgal ant skardos, pjautąja puse žemyn. Kepti dar maždaug 10-15 minučių, kol pjautoji bulvių dalis pagels ir lengvai apskrus. Traukti iš orkaitės. Bulves apversti, užbarstyti susmulkintos šoninės, tarkuoto sūrio, ir vėl pašauti į orkaitę. Kepti dar 5-6 minutes, kol sūris išsilydys. Traukti iš orkaitės. Tiekti juojau pat su grietine.

Potato Skins

Recipe source: I Am A Food Blog & Pioneer Woman

Potatoes

Canola oil

Grated cheddar

Cooked bacon, chopped

Green onions, sliced

Sour cream

Salt

Preheat oven to 400^oF. Scrub potatoes clean, dry them with paper towel, rub with oil. Pierce each potato in 3-4 places with fork, place on a baking sheet, sprinkle generously with salt, and roast in preheated oven until soft. Remove from oven.

Cut potatoes in half, scoop out some of insides, rub cut side with oil. Put potatoes back onto baking sheet, cut side down. Roast for another 10-15 minutes, until the cut side is lightly browned. Remove from oven. Flip potaotes cut side up. Sprinkle with chopped bacon and grated cheddar. Put pack in oven for another 5-6 minutes, until cheese melts. Remove from oven, sprinkle with green onions, serve right away with sour cream.

Related Tags

bulvės, čederio sūris,

Panašūs Receptai

Palikite komentarą

Kovas 15 2018, 01:41 AM Sveika Aušra! Ačiū už receptą! Atrodo labai skaniai, man taip pat šoninės gabaliukai ir bulvės yra labai geras derinys! Nešėtės šitas bulvytes į vakarėlį, o kaip pateikėte - šaltas?

AusraKovas 15 2018, 11:21 AM

Sveiki! ne saltas, bet kambario temperaturos; tokias apysiltes; buvo visai gerai;