Life Is More Fun With A Pop

Rugpjūtis 26, 2020 m Desertai, Ledai,
Komentarai (0)

Veganiškų šokoladinių ledų ant pagaliuko receptas. Gali būti ir neveganiški: vietoje kokosų pieno galite drąsiai naudoti karvės pieną, ir vietoje tamsaus veganiško šokolado galite drąsiai dėti pienišką šokoladą.

Arba galite išvis be šokolado, ir be jokio recepto: sušaldykit graikišką jogurtą, sumaišytą su vaisiais; arba tiesiog blenderyje sumalkite vaisių arba uogų, pavyzdžiui arbūzo, arba mėlynių su bananais, arba persikų, nektarinų, abrikosų, slyvų, pasaldinkite medumi, jeigu trūksta saldumo; galite įpilti likerio, arba romo, jeigu trūksta “laipsnių”. Visus tuos baisiai skanius mišinius supilstykite į ledų formeles, arba tiesiog į popierinius indelius, įsmeikite po pagaliuką, ir kiškite į šaldiklį, kol vasara nesibaigė.

Veganiški kokosiniai-šokoladiniai ledai

Recepto šaltinis: half baked harvest

2 stiklinės kokosų pieno

¼ stiklinės klevų sirupo

2 šaukštai kakavos miltelių

1 šaukštas kukurūzų krakmolo

1 šaukštelis tirpios kavos miltelių

150 g tamsaus šokolado, susmulkinto

¼ šaukštelio druskos

Vidutinio dydžio puode sumaišyti kokosų pieną, sirupą, kakavos miltelius, krakmolą, kavą ir druską. Suberti susmulkintą šokoladą. Kaitinti ant vidutinio stiprumo ugnies, pastoviai maišant, kol masė masė taps vientisa ir sutirštės, maždaug 8-10 min. Nukelti nuo ugnies, palikti, kol atvės. Supilti į ledų formeles, dėti į šaldiklį, kol sukietės.

Creamy Vegan Chocolate Fudge Pops

Recipe source: half baked harvest

2 cups coconut milk

¼ cup maple syrup

2 tablespoons cocoa powder

1 tablespoon cornstarch

1 teaspoon instant coffee powder

6 ounces dark chocolate, chopped

¼ teaspoon salt

In a medium size pot, whisk together coconut milk, maple syrup, cocoa powder, cornstarch, instant coffee, and salt. Add the chopped chocolate. Set the pot over medium-high heat and cook, stirring constantly, until the mixture thickens and the chocolate has melted, about 8-10 minutes. Remove from heat, let cool. Evenly divide mixture between popsicles molds. Freeze until firm.