Pastelitos
Guava pastelitos - tai vienas iš tų receptų, kai nėra jokio recepto. Reikės gvajavų džemo (guava paste), kokio švelnaus skonio sūrelio (Philadelphia cream cheese, arba kokio saldaus sūrelio, net švelnesnio skonio Brie turėtų tikti), ir pirktinės sluoksniuotos tešlos. Darbo eiga pademonstruota nuotraukose. Kepti 200oC orkaitėje.
Pastelitos idėją man pasufleravo viena mano irklavimo bičiulė Meridith; kita bičiulė (Aryana) dar patarė kelis naudingus patarimus. Tą savaitgalį kaip tik svečiavausi pas sesę; tarp treniruočių ir tinginiavimo aš nukulniavau į parduotuvę, nusipirkau visko, ko reikėjo, ir prikepiau pastelitos. Kadangi buvau svečiuose, tai neturėjau nei fotiko, nei kompo, tik savo mažiuką ipad, taip kad nuotraukas nupyškinau su ipad, be Lightroom ir be viso kito.
Pirmoji pastelitos partija išgaravo tuojau pat, teko kepti antrą. O šį savaitgalį ir vėl planuoju kepti, jau trečią kartą iš eilės. Nes nepaprastai skanu, super pigu, paprasta ir greita.
Aušra
Palikite komentarą
|
Velykos 
Moliūginės bandelės su cinamonu