Airiška kava
Lapkritis 28, 2011 m
Gėrimai,
Komentarai (0)
Airiška kava – tai mano tradicinis pošventinis gėrimas. Arba tarpšventinis. Arba priešventinis. Tinka ir šiaip šiokią dieną. Tai net ne gėrimas, o tiesiog desertas, nes aš niekada nepagailiu grietinėlės ir cukraus. Tai stipri, saldi, viskiu kvepianti kava, plius švelnus gurkšnelis vėsios grietinėlės. Aš airišką kavą dažniausiai geriu vakare, bet jeigu bijote penakt nesumerkti akių, galit ramiausiai susimaišyti airiškos kavos iš ryto; bent jau aš manau, kad čia viskas tvarkoj – iš ryto kavą gerti kaip ir priklauso. O lašelis viskio dar niekada kavos nepagadino.
Skanaus!
Aušra
Airiška kava
1 gėrimui:
¾ stiklinės stiprios karštos kavos
3 šaukštai airiško viskio
2 šaukšteliai rudojo cukraus
2 šaukštai riebios plaktos grietinėlės
Grietinėlę plakti tik tol, kol pradės tirštėti, bet dar nebus standi.
Stiklinėje sumaišyti karštą kavą, cukrų ir viskį. Ant viršaus per apverstą šaukštą lėtai užpilti grietinėlę ir iškart vartoti.
Irish coffee
1 serving:
¾ cup strong hot coffee
3 tablespoons Irish whiskey
2 teaspoons brown sugar
2 tablespoons lightly whipped heavy cream
Whip the cream just until it begins to thicken but does not yet hold the peaks.
In a glass mix hot coffee, sugar and whiskey. Top with whipped cream, by pouring it slowly over the back of the spoon into the glass.
Palikite komentarą
|
Kriaušių ir viskio trupiniuotis 
Angels' Share 
Mint Julep & First Prize Pies 
Medicina, kriaušės ir viskis 
Kalėdos ir morenginiai sausainiai 
Hot Toddy 
