No Crust

Spalis 21, 2020 m Daržovės, Desertai,
Komentarai (2)

Moliūgų pyragas be tradicinio tešlinio pado. Labai tiks visiems tiems, kurie laikosi visokių ne-angliavandeninių dietų, kurie vengia tešlinių/miltinių produktų, ar šiaip nemėgėjai.

Pyrago čia tik forma, o iš tiesų tai gaunasi labai švelnus ir skanutis moliūgų pudingas; galit ant viršaus užsikrauti plaktos grietinėlės, arba maišyti į jogurtą, arba į pusrytinę košę, arba tiesiog paprastai kabliuoti iš kepimo formos, kurioje kepė. Nes tiesiog labai skanu!

Aušra

Moliūgų pudingas

Recepto šaltinis: food52

³/₄ stiklinės cukraus

1 šaukštelis malto cinamono

¹/₂ šaukštelio druskos

¹/₂ šaukštelio malto imbiero

¹/₄ šaukštelio tarkuoto muškato

2 kiaušiniai

450 g moliūgų tyrės

350 ml kondensuoto pieno, nesaldinto

Orkaitę įkaitinti iki 175°C.

Mažame dubenėlyje sumaišyti cukrų, druską ir prieskonius.

Kitame dubenyje išplakti kiaušinius, sudėti moliūgų tyrę, suberti prieskonių mišinį, gerai išmaišyti. Pamažu supilti kondensuotą pieną ir plakti kol masė taps vientisa. Mišinį supilti į kepimo indą ir pašauti į įkaitintą orkaitę. Kepti kol pudingas taps standus ir nebelips prie peilio. Traukti iš orkaitės, palikti kambario temperatūroje kol pilnai atvės, dėti kelioms valandoms į šaldytuvą, kad gerai sustingtų.

No Crust Pumpkin Pie

Recipe source: food52

³/₄ cup sugar

1 teaspoon ground cinnamon

¹/₂ teaspoon salt

¹/₂ teaspoon ground ginger

¹/₄ teaspoon ground nutmeg

2 eggs

15 oz pumpkin purée

12 oz evaporated milk

Preheat oven to 350°F.

In a small bowl mix sugar, cinnamon, salt, ginger, and nutmeg.

In a large bowl beat eggs, add pumpkin and sugar-spice mixture. Gradually stir in evaporated milk.

Pour into glass or ceramic baking dish. Bake until set and the knife inserted in themiddle of the pie comes out clean. Remove from oven. Let cool completely at room temperature, then refrigerate overnight, until ready to serve.

Related Tags

moliūgai,

Panašūs Receptai

Palikite komentarą

VaidaSpalis 28 2020, 05:01 PM Kepiau tą no crust moliūgų pyragą, pastarosiomis dienomis kepu moliūgų pyragus kas 3-4 dienos. Man labai skanu. Tiesa, tik nusižiūrėjau šitą idėją, o receptą naudojau kitą. Įdomus originalus šio recepto autorės tekstas-ypatingai ta vieta, kur rašo, kad "niekas tu moliūgpyragių ar taip ar taip nemėgsta, bet va Padėkos diena ir reikia juos kepti ir valgyti". Ar kažkas panašaus. Nes ale padai niekam neišeina ir būna soggy, tai va pyragas, be pado, ir no problem. Smagus įrašas.

Atsakyti į komentarą

EditaSpalis 24 2020, 02:45 PM Labai įdomus rudeninis desertas! Gal turit, Aušra, minčių kuom pakeisti kondensuotą pieną, nes nevartoju pieno produktų. Ačiū

Atsakyti į komentarą

Pradžia
Apie mane
Receptai